Chloe's Restaurant at Young & Jackson

Het restaurant is vernoemd naar het beruchte schilderij van een naakte vrouw dat sinds 1909 in de eetkamer hangt. Chloe is een icoon van Melbourne geworden en haar aanwezigheid voegt een vleugje glamour en intrige toe aan het restaurant.

Het menu in het eetgedeelte van Chloe's biedt een verscheidenheid aan gerechten gemaakt van verse, lokale producten. Enkele populaire items zijn de gegrilde octopus met chorizo en aardappelsalade, de gebraden eendenborst met kersensaus en geconfijte eendenpoot, en de gebakken barramundi met citroenbotersaus en asperges.

Het restaurant heeft ook een uitgebreide wijnkaart, met een selectie van Australische en internationale wijnen om uit te kiezen.

De sfeer in Chloe's eetgedeelte is ontspannen en uitnodigend. Het restaurant is ingericht in een eigentijdse stijl, met donker houten meubels en bakstenen muren.
De grote ramen bieden een prachtig uitzicht op de stad, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van een maaltijd met vrienden of familie.
Of je nu op zoek bent naar een informele lunch of een speciale avond uit, Chloe's Dining Room is een geweldige optie.

Het restaurant biedt heerlijk eten, een vriendelijke sfeer en een onovertroffen uitzicht op de stad.