Koko Restaurant
Crown Melbourne
Japonais
Parmi les restaurants japonais de Melbourne, Koko se distingue certainement du lot. Ce restaurant japonais primé est traditionnel mais élégant, avec un cadre japonais serein, agrémenté d'un spectaculaire étang à poissons rouges au milieu de la salle à manger principale et d'un choix de salles séparées pour le teppenyaki authentique ou le tatami. Les clients apprécient la nourriture japonaise traditionnelle superbement préparée avec une vue imprenable sur la ville et la rivière Yarra.
Le menu moderne du chef Allan Koh est saisonnier et offre un large choix de plats, notamment de nombreuses spécialités de fruits de mer frais, comme le homard en tempura. Si vous n'avez pas envie de commander à la carte, il y a un excellent menu dégustation, qui est toujours un régal. Les plats signatures comprennent le célèbre teppenyaki, le superbe sushi et sashimi. Koko propose également une carte des vins étendue et un bar à saké qui offre la meilleure sélection de saké vieilli et exclusif de Melbourne en Australie et au Japon.
Une touche spéciale à Koko sont les plateaux de dégustation, qui encouragent les convives à goûter des spécialités japonaises de saison. Et il y a aussi le fameux plat Mayura Wagyu, considéré comme le summum de l'extravagance et un vrai régal. Le restaurant est également un lieu très prisé pour les fonctions et les célébrations.