Nobu

Japansk mad på sit bedste

Nobu-mærket er berømt over hele verden for sin fremragende japanske køkken. Der er i øjeblikket 25 prisvindende restauranter i 21 byer verden over, og Melbourne 'filialen' er lige så populær som sine kolleger, med fremragende mad og personlig service.

Beliggende på Crown Melbourne tilbyder Nobu innovativ, ny stil japansk køkken på sit bedste. Restauranten er en visuel og kulinarisk fornøjelse, med en karakteristisk indretningstil og signaturretter, der har sat den fra hinanden. Restaurantens berømte 'Bento Box', en kombination af lækre smagsoplevelser serveret i en traditionel japansk trækasse, gør spisningen til en uforglemmelig oplevelse, ikke kun for sin nyhed, men for smagsoplevelserne.

Chef Nobu Matsuhisa åbnede sin første restaurant i New York sammen med skuespilleren Robert de Niro og to andre partnere. Og Nobu restaurantmærket har gået fra styrke til styrke, en hyldest til Chef Nobus personlige kreationer, en dejlig drejning på traditionel japansk madlavning. Den nuværende leder af restauranten i Melbourne er Christopher Shane Chan Yai Ching, der sammen med et talentfuldt hold tilbyder japanske lækkerier, der får gæsterne til at vende tilbage gang på gang.

Måltiderne ledsages af et bredt udvalg af vine, sake og cocktails, og oplevelsen forstærkes yderligere af de fantastiske flodudsigt.