Nobu

Japansk mat när den är som bäst

Varumärket Nobu är berömt över hela världen för sin fantastiska japanska mat. För närvarande finns det 25 prisbelönta restauranger i 21 städer världen över, och Melbournes 'filial' är lika populär som sina motsvarigheter, med utmärkt mat och personlig service.

Beläget vid Crown Melbourne erbjuder Nobu innovativ, japansk mat i ny stil när den är som bäst. Restaurangen är en visuell och kulinarisk njutning, med en distinkt inredningsstil och signaturrätter som har gjort den unik. Restaurangens berömda 'Bento Box', en kombination av underbara smaker serverade i en traditionell träjapansk låda, gör måltiden till en oförglömlig upplevelse, inte bara för sin nymodighet, utan också för smakupplevelserna.

Kock Nobu Matsuhisa öppnade sin första restaurang i New York tillsammans med skådespelaren Robert de Niro och två andra partners. Och Nobus restaurangmärke har blivit allt starkare, en hyllning till kock Nobus personliga skapelser, en härlig twist på traditionell japansk matlagning. Melbournes restaurang drivs för närvarande av chefskocken Christopher Shane Chan Yai Ching och ett talangfullt team som erbjuder japanska godsaker som får gästerna att återvända gång på gång.

Måltiderna ackompanjeras av ett brett utbud av viner, sake och cocktails och upplevelsen förstärks ytterligare av den fantastiska utsikten över floden.