BAVERAS брассери

Это культовое заведение с панорамным видом на бухту и город.
Baveras Brasserie - это ресторан казуальной премиальной кухни, предлагающий обширное меню, которое оставит вас удовлетворенными и довольными в захватывающей атмосфере.

Также в комплексе Cunningham Pier находится The Pier Geelong - универсальное мероприятийное пространство, а на первом этаже - бутик-бар под названием City Quarter.

Дариус Саркис - Главный повар

Интерес Дариуса к кулинарии начался с раннего возраста, его первые годы обучения прошли в Квинслиффе в знаменитом Mietta's. Теперь Дариус - известный местный шеф-повар, который готовит уже 16 лет.
Получив образование во французской кулинарии, Дариус предпочитает легкую сторону азиатской кухни и пытается сочетать их смешение в своем приготовлении. После обучения в Mietta's, Дариус также работал в Harry's, Finnigans Place и Riviera on Yarra, прежде чем начать работать в Baveras Brasserie в начале 2012 года.

Открыто семь дней в неделю на завтрак, обед и ужин (исключая воскресные вечера)