Ti minutter med traktor

Defineret af sine tre vingårde opstod Ti Minutter med Traktor for 30 år siden og producerer vine fra forskellige højder og jord. Adskilt kun ti minutter med traktor producerer vingårdene vine, der synes at stamme fra verdener langt fra hinanden. Vingården byder gæster velkommen i deres vinkælder og restaurant, inviterer gæsterne ind for at udforske de unikke karakterer af deres vingårde og vine. De fokuserer på at lave vin, der er specifik for Mornington Peninsula, Main Ridge og de individuelle blokke på individuelle vingårde, samtidig med at de altid forsøger at forstå de klimatiske og geografiske påvirkninger på vindyrkning.

Restauranten på Ti Minutter med Traktor har udsigt over de pragtfulde vingårde og sigter mod ubesværet at bringe alle de elementer sammen, der er nødvendige for et mindeværdigt måltid. Drevet af friske regionale produkter består menuen af nutidig køkken med asiatiske og europæiske indflydelser. Vinkortet, der serveres, er blevet bedømt som Australiens bedste, og stemningen er afslappet samtidig med, at den er opmærksom.

Restaurantens menu kan ses her, og vinkortet kan ses her.