Ten Minutes by Tractor
Melbourne
Winery Restaurants
Gedefinieerd door zijn drie wijngaarden, is Ten Minutes by Tractor 30 jaar geleden ontstaan, waarbij wijnen worden geproduceerd uit verschillende hoogtes en bodems. Gescheiden slechts tien minuten met de tractor, produceren de wijngaarden wijnen die lijken te komen uit verschillende werelden. Ze verwelkomen gasten bij hun wijnkelder en restaurant, de wijngaard nodigt gasten uit om de unieke karakters van hun wijngaarden en wijnen te verkennen. Ze leggen de focus op het maken van wijn die specifiek is voor de Mornington Peninsula, de Main Ridge en de individuele blokken op individuele wijngaarden, terwijl ze altijd proberen de klimatologische en geografische invloeden op wijnbereiding beter te begrijpen.
Het restaurant van Ten Minutes by Tractor kijkt uit over de prachtige wijngaarden en streeft ernaar alle elementen die nodig zijn voor een gedenkwaardige maaltijd moeiteloos samen te brengen. Gedreven door verse regionale producten, bestaat het menu uit eigentijdse gerechten, met Aziatische en Europese invloeden. De wijnkaart die wordt geserveerd is beoordeeld als de beste van Australië en de sfeer is ontspannen en attent tegelijkertijd.
Het restaurantmenu kan hier worden bekeken hier en de wijnkaart kan hier worden bekeken hier.