Australiano
Brooks es un lugar diseñado para que puedas disfrutar de deliciosa comida, agradable ambiente de comedor y un servicio rápido y atento.
Ubicado en la conocida Collins Street en Melbourne, en el sótano del histórico Austral House, Brooks es un lugar que atrae la atención de cada vez más huéspedes cada día.
Aquí tendrás la oportunidad de disfrutar de delicias modernas y contemporáneas que tienen su origen en la cocina australiana y que son preparadas por las diestras manos de experimentados cocineros.
Puedes pedir cerdo de Greenvale, vegetales de la granja Glenora, terrina de pollo confitado y foie gras, langostinos verdes, crema de calabaza, mantequilla marrón, bayas de muntree y muchos otros platos que se pueden combinar con cualquiera de los selectos vinos tintos y blancos que ofrece el restaurante.
La zona principal de comedor es espaciosa, muy cómoda y puede acomodar hasta 70 personas para que puedas disfrutar de relajación y calma con toda tu familia o con amigos.