Brooks è un posto progettato in modo da poter gustare cibi deliziosi, un'atmosfera piacevole e un servizio veloce e attento.
Situato nella ben nota Collins Street di Melbourne, nel seminterrato dell' storica Austral House, Brooks è un luogo che attira l'attenzione di sempre più ospiti ogni giorno.
Qui avrai l'opportunità di gustare deliziose pietanze moderne e contemporanee che provengono dalla cucina australiana e sono tutte preparate dalle maestose mani di cuochi esperti.
Potrai ordinare maiale di Greenvale, verdure di Glenora Farm, Confit di pollo e terrina di foie gras, gamberi verdi, crema di zucca, burro nocciola, mirtilli muntree e molti altri piatti che possono essere abbinati a uno qualsiasi dei vini rossi e bianchi pregiati che il ristorante offre.
L'area principale è spaziosa, molto confortevole e può ospitare fino a 70 persone in modo che tu possa goderti relax e tranquillità con tutta la tua famiglia o con gli amici.
Assaggia tutto ciò che la Yarra Valley ha da offrire in questa rilassante escursione da Melbourne. Modella l'itinerario in base alle tue preferenze e goditi le degustazioni di vino, sidro, gin, cioccolato e formaggio.
Trascorri una giornata a contatto con la fauna australiana ed esplora la variegata costa di Phillip Island con un tour in autobus. La sera osserva i piccoli pinguini che guizzano sulle rive della Summerland Bay.
Vieni prelevato dal centro di Melbourne e sali sul treno a vapore Puffing Billy. Fai una passeggiata intorno al lago Emerald, visita il santuario di Healesville e assaggia il cioccolato presso la Yarra Valley Chocolaterie.
Guarda The Great Ocean Road nel modo giusto e trascorri due giorni interi lungo questa meravigliosa costa. Scopri alcuni degli animali australiani lungo il percorso. Esplora alcune delle meravigliose spiagge, villaggi, cascate e punti panoramici di Victoria.
Scopri la famosa Great Ocean Road e altre meraviglie naturali con un viaggio di 3 giorni da Melbourne ad Adelaide. Visita i maestosi 12 Apostoli, la gola di Loch Ard e il Parco nazionale delle grotte di Naracoorte.
Scopri la Great Ocean Road e i suoi incredibili paesaggi. Osserva koala e uccelli, fai una passeggiata nella foresta pluviale, scopri i 12 apostoli e la gola di Loch Ard e prendi il tè mattutino sulla spiaggia da surf di Torquay.
Percorri Melbourne in questo tour in bicicletta e scopri i principali punti di riferimento e i sobborghi circostanti della città. Passa accanto all'Eureka Stockade, al Parlamento, a China Town tra gli altri punti di interesse.
Prova l'emozione di fare snorkeling con delfini selvatici e foche australiane durante una crociera di snorkeling da Melbourne. Scopri la pittoresca penisola di Mornington e goditi un rinfresco a bordo.
Viaggia da Melbourne e trascorri il pomeriggio esplorando la splendida Phillip Island. Mentre il sole tramonta, i maestosi pinguini nuotano verso la riva dal mare e tornano ai loro nidi.
Scelto da un esperto locale
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