Hickinbotham of Dromana

Historisk vinbondegårdopplevelse.

Familien Hickingbotham har vært involvert i vinproduksjon siden begynnelsen av 1920-tallet, og på vingården i Dromana produserer nå familiens fjerde generasjon utmerkede viner. De første 50 årgangsviner fra denne vingården ble tappet på flasker i 1991 og ble håndmerket og signert med en sølv penn. Dette markerte starten på Hickinbotham of Dromana, et vineri som produserer viner som Taminga, Chardonnay med Aligote, Pinot Noir, Cabernet Merlot, Shiraz, Merlot og Strawberry Kiss, en unik musserende vin laget av jordbær. Familien brygger også sitt eget øl, inkludert Summer Ale, Pilsener, Pale Ale, Brown Ale, Stout og Barley wine.

Denne 15 mål store vingården er omgitt av frodig skog og en vakker dam. Fem mål av landet er dedikert til dyreliv, som lever der i sitt naturlige habitat.

Her tilbys vinsmaking og en butikk på Cellar Door, et rustikt rom der besøkende blir ønsket velkommen med åpen ild om vinteren, og levende musikk i helgene. I tillegg er det Hickinbotham Café og Restaurant, som har plass til opptil 90 personer og et nytt uteområde der opptil 100 personer kan spise utendørs i solen.

Caféen tilbyr herlige bakverk, en næringsrik barnemeny og god mat for voksne. Dette populære stedet er en favoritt for arrangementer og spesielle feiringer. Hickinbotham of Dromana er ikke bare en restaurant og et vineri - det er en opplevelse for hele familien, med vin- og ølsmaking, spising og moro.

Se opp for levende musikk hver søndag lunsjtid.

Bryllup og feiringer kan tilrettelegges for opptil 100 personer.

Sørg for å bestille for Australia Day og Melbourne Cup-dagen; Hickinbotham er populært blant innbyggerne i Melbourne.