Hickinbotham z Dromany

Historiczne doświadczenie związane z winnicą.

Rodzina Hickingbotham zajmuje się produkcją wina od wczesnych lat 20. XX wieku, a na swojej winnicy w Dromanie czwarte pokolenie rodziny obecnie produkuje doskonałe wina. Pierwsze 50 win z tego wiru zostało zabutelkowane w 1991 roku, ręcznie oznakowane i podpisane srebrnym długopisem. Tak rozpoczęła się historia Hickinbotham z Dromany, winnicy produkującej wina takie jak Taminga, Chardonnay z Aligote, Pinot Noir, Cabernet Merlot, Shiraz, Merlot i Strawberry Kiss, unikalne wino musujące zrobione z truskawek. Rodzina warzy także swoje piwo, w tym Summer Ale, Pilsener, Pale Ale, Brown Ale, Stout i Barley wine.

Ta 15-akrowa winnica jest otoczona bujnym lasem i uroczym stawem. Pięć akrów ziemi jest poświęconych dzikiej przyrodzie, która tam żyje w swoim naturalnym środowisku.

Na terenie posiadłości można skosztować wina i zrobić zakupy w Cellar Door, rustykalnym pokoju, gdzie odwiedzających witają otwary w ognisko zimą oraz muzyka na żywo w weekendy. Jest także Hickinbotham Café i Restauracja, która pomieści do 90 osób oraz nowy obszar na zewnątrz, gdzie do 100 osób może zjeść posiłek na świeżym powietrzu w słońcu.

Café oferuje doskonałe wypieki, pełne wartości menu dla dzieci oraz doskonałe jedzenie dla dorosłych. To popularne miejsce jest ulubione do organizacji wydarzeń i specjalnych uroczystości. Hickinbotham z Dromany to nie tylko restauracja i winnica - to doświadczenie dla całej rodziny, obejmujące degustację wina i piwa, jedzenie oraz zabawę.

Uważaj na muzykę na żywo każdego niedzielnego lunchu.

Możliwe jest zorganizowanie wesel i uroczystości dla do 100 osób.

Upewnij się, że zarezerwujesz miejsce na Dzień Australii i Dzień Melbourne Cup; Hickinbotham jest ulubiony przez Melbournians.