Posiadłość De Bortoli Yarra Valley
Melbourne
Restauracje Winne
Założona w 1928 roku posiadłość De Bortoli to winnica prowadzona przez trzecie pokolenie włoskiej rodziny. Każdy członek rodziny De Bortoli pomaga w prowadzeniu biznesu, który rozwinął się na terenie Australii do kilku najlepiej znanych regionów winiarskich.
Oryginalna siedziba w Bilbul, w regionie Riverina na południowym Nowym Południowym Walii, stała się znana z produkcji ikonicznego wina deserowego Noble One. Winnica Yarra Valley w Victorii zyskała uznanie ze względu na produkcję win o chłodnym klimacie z klasycznych odmian takich jak Chardonnay, Sauvignon i Shiraz. Baza w dolinie Hunter znana jest z unikalnych win Semillon i Shiraz, a na północnym wschodzie dolina King zaczyna zdobywać reputację ze względu na swoje wybornego wyrobu wina w stylu europejskim.
Na posiadłości Yarra Valley odwiedzający są zaproszeni do uznanej restauracji, która oferuje piękne widoki na otaczające winnice i pola. Rozległa karta win obejmuje wiele win De Bortoli, a także wiele innych win z całego kraju i świata. Restauracja oferuje również menu wykorzystujące lokalne składniki charakterystyczne dla regionu Yarra Valley.
Menu a la carte
Karta win
Godziny otwarcia restauracji:
Czwartek do poniedziałku na lunch od 12:00.
Otwarte w sobotę na lunch od 12:00 i kolację od 18:30. (menu a la carte z dwoma lub trzema daniami - 55,00 zł i 68,00 zł)
Zamknięte we wtorek i środę