De Bortoli Yarra Valley Estate

Основанная в 1928 году, De Bortoli - это винодельня третьего поколения итальянской семьи. Каждый член семьи De Bortoli помогает в управлении бизнесом, который теперь распространился по всей Австралии на несколько известных виноробных регионов.

Оригинальная база в Билбуле, в регионе Риверайна на юге Нового Южного Уэльса, стала известной своим иконическим десертным вином Noble One. Виноградник в долине Ярры в Виктории приобрел известность благодаря своим винам прохладного климата, изготовленным из классических сортов, таких как Шардоне, Совиньон и Шираз. Винодельня Хантер Вэлли известна своим уникальным Семиллоном и Ширазом, а на северо-востоке Кинг Вэлли начинает завоевывать репутацию своими восхитительными винами европейского стиля.

На имении в долине Ярры посетителей приглашают в престижный ресторан, который предлагает красивые виды на окружающие виноградники и поля. В обширном винном списке представлены вина De Bortoli, а также множество других вин из разных регионов страны и мира. В меню ресторана используются местные ингредиенты, характерные для региона долины Ярры.

Меню а ля карт

Винная карта

Время работы ресторана:

Четверг по понедельник на обед с 12:00.

Открыто по субботам на обед с 12:00 и ужин с 18:30. (двух- или трехразовое меню а ля карт - $55.00 & $68.00)

Закрыто по вторникам и средам