Essen und trinken Melbourne

Masterchef Gewinnerin Diana Chan teilt ihre Gedanken

Melbourne, das stolz auf sein multikulturelles Erbe ist, ist es nicht schwer zu verstehen, warum es als inoffizielle Hauptstadt Australiens gilt, wenn es um Kaffee und Essen geht. Mit über 3000 Restaurants, Cafés und Bars, die etwa 70 verschiedene ethnische Küchen bieten, um den leidenschaftlichen Feinschmecker zu befriedigen.

My Guide Melbourne hat sich mit der Siegerin des Channel 10 Masterchef von 2017, Diana Chan, unterhalten und ihre Meinung dazu eingeholt, was sie für einen einzigen Tag Essen und Entspannung in der gastronomischen und kaffeeverrückten Hauptstadt des Landes empfehlen würde.

Dies ist nur eine Auswahl von Dianas persönlichen Lieblingsplätzen, aber wie sie sagt, in Melbourne ist man wirklich verwöhnt und es ist so schwer, sich zu entscheiden, dass der einzige Weg, um sich für seine eigenen zu entscheiden, darin besteht, rauszugehen und sie auszuprobieren.

Und wahrhaftig, Kaffee muss in Londons Tagesprogramm sein, und auf der Little William Street ist Patricia Coffee Brewers der 'Hotspot'. Dieser fast versteckte 'Standing Only'-Kaffeehalt ist ein verstecktes Juwel und hat definitiv einen Platz auf Dianas Liste verdient.

My Guide Melbourne hat es ausprobiert und die Atmosphäre als freundlich und einladend mit aufmerksamen Mitarbeitern beschrieben, die schönen Kaffee in einem voll besetzten Haus servieren. Es hat offensichtlich viele Stammkunden und gehört definitiv zu den großen Kaffeehäusern, wenn es um großartigen Kaffee, Atmosphäre und Service geht.

Frühstück, Brunch oder ein schicker Mittagessen und es geht hinunter ans Ufer des mächtigen Yarra River zum beliebten Arbory Bar and Eatery, sicherlich eine der längsten Bars der Welt. Wenn es um die Lage geht, wird es nicht besser als das und es ist ein großartiger Ort zum Leute beobachten und entspannen, kombiniert mit einer großartigen Menüauswahl. Immer beliebt und leicht erreichbar direkt hinter dem ikonischen Flinders Street Bahnhof mit Barhockern, aufmerksamem Personal und der Möglichkeit, einfach die Southbank-Aussicht zu genießen und ein paar 'Strahlen' zu fangen ... sofern das Wetter in Melbourne es zulässt.

Wenn es vor dem Abendessen Cocktails gibt, hat Diana sich erwartungsgemäß für Lui Bar hoch im 55. Stock des Rialto Tower entschieden. Mit atemberaubendem Blick über die Stadt ist dies eine Einrichtung von Shannon Bennett und durch seine Mentoring-Unterstützung während der Masterchef-Herausforderungen wird nur noch der Grund verstärkt, warum es eines von Dianas ausgewählten 'Go-To' ist.

Über die Innenstadt für das Abendessen und eine Reihe von Optionen in unmittelbarer Nähe zueinander mit unterschiedlichen Geschmäckern, einschließlich Gazi Restaurant aus dem Restaurantstab des Masterchef-Gastgebers George Calombaris. Auch erwähnt von Diana wurde Tonka, unten in der Duckboard Place, einer der berühmten Graffiti-Gassen von Melbourne. Auf der Flinders Lane befindet sich Cumulus Inc, ein 'hutgeschmücktes' Restaurant, das in den letzten 8 Jahren im The Age Good Food Guide erschien, es ist keine Überraschung, dass es in Dianas Auswahl enthalten ist.

Wenn Sie sich Zeit nehmen, um das kulinarische Angebot zu erkunden, das Melbourne zu einem Paradies für Feinschmecker macht, dann haben Sie wirklich die Qual der Wahl und jeder hat seine Favoriten. ... und der einzige Weg, um einen Favoriten zu finden, besteht darin, sie alle zu probieren. Wir hoffen, dass Dianas Speisevorschläge zusammen mit einigen ihrer eigenen köstlichen und verlockenden Gerichte, wie sie während des Masterchef-Wettbewerbs 2017 zu sehen waren, Sie dazu inspiriert haben, einige der fabelhaften Restaurants, Cafés und Kaffeeläden von Melbourne auszuprobieren.

Ein großes Dankeschön an #dianachan und herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des begehrten Masterchef-Titels.

Folgen Sie Diana auf ihrer Instagram-Seite über diesen Link  instagram.com/diana.chan.au