Comer y beber en Melbourne

La ganadora de Masterchef, Diana Chan, comparte sus pensamientos

Melbourne, con un orgulloso patrimonio multicultural, no es difícil de entender que sea considerada la capital no oficial de Australia cuando se trata de café y comida, con más de 3000 restaurantes, cafés y bares con aproximadamente 70 cocinas étnicas diferentes para satisfacer al ardiente conocedor.

My Guide Melbourne habló con la ganadora de Masterchef 2017 en el Canal 10, Diana Chan y buscó su opinión sobre qué recomendaría para un día de comida y relajación en la capital gastronómica y obsesionada con el café de la Nación.

Esta es solo una selección de los lugares favoritos personales de Diana, pero como ella dice, en Melbourne, realmente estás mimado de opciones y es tan difícil elegir que la única forma de decidir la tuya, es salir y probarlas.

Melbourne y, fiel a la forma, el café tiene que estar en la agenda de la mañana y en Little William Street, Patricia Coffee Brewers es el 'lugar para estar'. Esta parada de café casi 'agujero en la pared', de 'solo de pie' es una joya escondida y merece un lugar en la lista de Diana.

My Guide Melbourne lo comprobó y encontró que la atmósfera era amigable y acogedora, con un personal atento que servía un café hermoso a lo que era una casa llena. Claramente, tiene muchos clientes habituales y esto es definitivamente una excelente opción cuando se trata de excelente café, atmósfera y servicio.

Desayuno, brunch o un almuerzo con alcohol y es hasta las orillas del poderoso río Yarra al siempre popular Arbory Bar and Eatery, seguramente uno de los bares más largos del mundo. Cuando se trata de ubicación, no hay nada mejor que esto y es un gran lugar para observar a la gente y relajarse combinado con una excelente selección de menú. Siempre popular y fácil de llegar justo detrás del icónico Flinders Street Station con asientos en el bar, un personal atento y fácil de simplemente disfrutar de la vista de Southbank mientras tomas un poco de 'rayos' ... siempre y cuando el clima de Melbourne lo permita.

Si se trata de cócteles antes de la cena, entonces, no sorprendentemente, Diana optó por Lui Bar en el piso 55 de la Rialto Tower. Con impresionantes vistas sobre la ciudad, este es un establecimiento de Shannon Bennett y con su apoyo durante los desafíos de Masterchef, solo agrega a la razón por la que tiene que ser uno de los lugares seleccionados de Diana.

A través del CBD para la cena y varias opciones en estrecha proximidad entre sí con diferentes sabores que incluyen Gazi Restaurant de la cadena de restaurantes del anfitrión de Masterchef George Calombaris. También mencionada por Diana fue Tonka, en Duckboard Place, uno de los famosos callejones de graffiti de Melbourne. En Flinders Lane está Cumulus Inc, un restaurante 'hatado' que aparece en la guía The Age Good Food durante 8 años consecutivos, no es sorprendente que esto esté en la selección de Diana.

Si estás tomando el tiempo para explorar la oferta culinaria que hace de Melbourne un paraíso para los amantes de la comida, realmente estás mimado de opciones y todos tienen sus favoritos. ... y la única forma de encontrar un favorito es probar todos. Esperamos que las sugerencias de restauración de Diana, junto con algunas de sus propias deliciosas y tentadoras cocinas que se vieron a lo largo de la competencia Masterchef 2017, te hayan dado algo de inspiración para disfrutar probando algunos de los fabulosos restaurantes, cafés y cafeterías de Melbourne.

Muchas gracias a #dianachan y felicitaciones por ganar el codiciado título de Masterchef.

Sigue a Diana en su página de Instagram a través de este enlace instagram.com/diana.chan.au